Zenchef x CoverManager: Zwei Marktführer formen eine Allianz für die Zukunft des Revenue Managements

Diese Allianz vereint zwei komplementäre Marktführer:

• Zenchef, stark in Nordeuropa, mit tiefgreifender Expertise in digitaler Sichtbarkeit, Reservierungsmanagement und Gästebeziehungen.
• CoverManager, führend in Südeuropa und LATAM, mit Fokus auf Gasterlebnis, Loyalität und Nachfrageoptimierung.

Gemeinsam sind wir die einzige wirklich unabhängige europäische Alternative zu den globalen, US-basierten Plattformen — gestützt durch lokale Expertise und das Vertrauen ikonischer Restaurants weltweit.

Eine gemeinsame Mission: Den Restaurants die Kontrolle zurückgeben

Zenchef und CoverManager teilen von Beginn an die gleiche DNA:

Restaurants zu befähigen, unabhängig zu wachsen – ohne Provisionen, ohne Zwischenhändler, mit vollständiger Kontrolle über Marke, Kundendaten und digitale Erfahrung.

Technologie soll die Gastronomie unterstützen – nicht ersetzen. Deshalb haben wir Plattformen entwickelt, die es Restaurants ermöglichen, die Kontrolle zu behalten über:

• Ihre Reservierungen
• Ihre Kundenbeziehungen
• Ihr Umsatzmanagement
• Ihren langfristigen Erfolg

Jetzt bündeln wir unsere Stärken, um noch weiter zu gehen.

Mehr als Reservierungen: Die Zukunft des Revenue Managements

Diese Allianz markiert einen klaren Wandel: Von Reservierungstools hin zu einer vollständigen, KI-gestützten Lösung für Revenue Management.

Unsere gemeinsamen Investitionen ermöglichen es uns:

• Die Produktinnovation in allen Märkten zu beschleunigen
• Intelligentere, datengestützte Funktionen zur Umsatzsteigerung zu entwickeln
• Restaurants entlang der gesamten Guest Journey zu begleiten – von der Erstbuchung bis zum Stammkunden
• Effiziente, provisionsfreie Tools bereitzustellen

Das Ergebnis? Ein restaurantzentriertes Ökosystem, das mit Ihnen wächst – statt von Ihnen zu nehmen.

Von Sternerestaurants geschätzt – und Tausenden weiteren

Unsere gemeinsame Gruppe wird bereits von über 36.000 Restaurants in mehr als 20 Ländern genutzt, darunter:

• Über 800 Michelin-Sterne- und Fine-Dining-Restaurants
• Ikonische Adressen in Paris, Madrid, Kopenhagen, Berlin, Brüssel, Wien und Lateinamerika

Damit betreiben wir die größte Fine-Dining-Plattform Europas.

Wie geht es weiter?

Zenchef und CoverManager werden weiterhin unter ihren jeweiligen Marken operieren.

Wir behalten unsere lokale Präsenz in Paris, Amsterdam, Brüssel, Berlin und Sevilla bei, um Kontinuität für Kunden und Partner zu gewährleisten.

• Thomas Jeanjean, CEO von Zenchef, wird CEO der neuen Gruppe
• José-Antonio Pérez, Gründer & CEO von CoverManager, wird Mitglied des Verwaltungsrats

Unsere Teams werden weiterhin das tun, was sie am besten können – Technologie entwickeln, die Restaurants in den Mittelpunkt stellt, mit noch mehr Reichweite, Geschwindigkeit und Innovationskraft.

Wie Thomas sagt: „Dies ist ein bedeutender Meilenstein in unserer Mission, Gastronomen unabhängige, erstklassige Werkzeuge an die Hand zu geben. Gemeinsam schaffen wir das robusteste Ökosystem auf dem Markt.“

Und wie José-Antonio ergänzt: „Mit Zenchef setzen wir den neuen Standard für Hospitality-Tech im 21. Jahrhundert – mit mehr Kontrolle, Flexibilität und Wachstum für Restaurants.“

Lassen Sie uns gemeinsam die Zukunft der Gastronomie gestalten.