Viele Restaurantbetreiber*innen fragen sich heutzutage: Schlägt Google mein Restaurant potenziellen Gästen vor, wenn sie nach ‚Restaurant mit Terrasse in der Nähe‘ suchen? Wie kann ich eine stärkere Verbindung zu meinen Gästen herstellen, wenn ich weiß, dass der Google-Algorithmus als Vermittler fungiert? In diesem Artikel finden Sie Antworten.
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Was ist das Google Local Pack?

90 % der Internetsuchen erfolgen über Google, wobei die Hälfte davon ortsbezogen ist. Das Google Local Pack hebt nach einer Suchanfrage verschiedene lokale Unternehmen hervor. Die gute Nachricht: Google hat kürzlich das sogenannte Multiple Local Pack eingeführt. Im Gegensatz zum traditionellen Local Pack werden hier drei Unternehmen mehrmals auf derselben Seite angezeigt.

Es ist definitiv im Interesse Ihres Restaurants, an Ihrer SEO zu arbeiten, um in diesem Local Pack aufgeführt zu werden und damit wettbewerbsfähig zu bleiben.Hier ein Beispiel für die Art der Auflistung, wenn man „Michelin-Restaurant in Amsterdam“ eingibt. Das Bridges Restaurant, ein Kunde von Zenchef, steht an erster Stelle. Wir werden später genauer darauf eingehen, woran das liegt.

Wie ermittelt Google lokale Ergebnisse?

Für Google sind 3 Faktoren am entscheidendsten, wenn es um lokale Suchergebnisse geht:

  • Nähe des Nutzers: Suchanfragen, die einen bestimmten Ort enthalten, wie z. B. „Italienisches Restaurant in meiner Nähe“, führen zu Ergebnissen, die an diesen Ort angepasst sind. Wenn kein Ort angegeben wird, verwendet Google die Geolocation des Nutzers.
  • Relevanz der Ergebnisse: Die ausgewählten Ergebnisse sind für die Suchanfrage des Nutzers relevant. Ein Burgerrestaurant wird zum Beispiel nicht angezeigt, wenn die Suchanfrage „Japanisches Restaurant“ lautet.
  • Markenbekanntheit (Prominence): Google berücksichtigt auch die Markenbekanntheit von Restaurants, basierend auf der Anzahl der Klicks, Website-Interaktionen, Online-Erwähnungen (Presseartikel, soziale Netzwerke) und der Qualität der Gästebewertungen.

Eine optimierte und gepflegte Google Business-Profilseite

Der Schlüssel zu einer Listung im Google Local Pack liegt in einem möglichst vollständigen Google-Eintrag. Mit vollständig meinen wir die folgenden Elemente:

  • Wichtige Informationen: Restaurantname, Adresse, genaue Öffnungszeiten, Website-URL, Telefonnummer, Beschreibung usw.
  • Primäre und sekundäre Kategorien: Die Hauptkategorie betrifft Ihr Kerngeschäft = Restaurant. Die Sekundärkategorien spezifizieren Ihr Konzept. Wenn Sie ein italienisches Restaurant betreiben, könnten Ihre Sekundärkategorien sein: Risotto, Pizza, Antipasti, Cocktails usw.
  • Attribute: Diese verfeinern Ihre Position bei spezifischeren Suchanfragen. So gibt es beispielsweise Attribute, die auf Gästeprofilen (familienfreundliches Restaurant), Atmosphäre (entspannt, festlich) oder einer Besonderheit Ihres Restaurants (Terrasse im Sommer, Bezahlung am Tisch usw.) basieren.
  • Fotos, dein Menü, Google-Posts, eine Reservierungsschaltfläche: Alle diese Ergänzungen verstärken Ihre Präsenz weiter.

Hier sehen wir, dass das Restaurant Belhamel viele Bewertungen hat, die Speisekarte wird angezeigt, die Öffnungszeiten sind gut dargestellt und es gibt verschiedene Call-to-Action-Buttons: Website, Telefonnummer, Take-Away-Möglichkeit. Die Kategorien und Attributbeschreibungen sind gut gemacht.

Die Bedeutung von Bewertungen für die Markenbekanntheit

Markenbekanntheit und Online-Reputation sind bei der Analyse der lokalen Suche durch Google von großer Bedeutung. Aber wodurch speist sich Ihre Online-Reputation? Durch Bewertungen! Je mehr Bewertungen Sie auf Ihrer Google-Seite erhalten, desto besser rangieren Sie in den Suchergebnissen. Positive Bewertungen erhöhen Ihre Bewertung und ziehen neue Gäste an. Und wenn Sie diese Gäste einladen, auf Ihrer Website oder über Ihre Google-Schaltfläche zu reservieren, gewinnt Ihr Restaurant an Relevanz. Ein positiver Kreislauf hat begonnen.

Wichtig: Google hat kürzlich seine Bewertungskategorie aktualisiert. Sie werden feststellen, dass Sie nicht mehr nur Google-Bewertungen in Ihrem Eintrag sehen, sondern auch Bewertungen von Drittanbieter-Plattformen wie TripAdvisor oder Yelp. Diese Vielfalt an Bewertungen ermöglicht es Unternehmen, ihre lokale Referenzierung und Sichtbarkeit zu verbessern.

Um das Sammeln von Bewertungen für Ihr Restaurant zu fördern, empfehlen wir Ihnen eine Reservierungsmanagement-Plattform wie Zenchef. Mit dieser können Sie das Versenden einer Bewertungsanfrage per E-Mail nach dem Restaurantbesuch automatisieren. Ihre Gäste können dann ihre Erfahrungen auf der Plattform ihrer Wahl teilen: auf Ihrer Facebook-Seite, einem lokalen Führer oder Ihrem Google-Profil.

Egal, ob die Bewertungen gut oder schlecht ausfallen: Sie sollten sorgfältig gehandhabt werden, wobei positives Feedback zu Ihrem Vorteil genutzt und eine angemessene Reaktionsstrategie für negative Bewertungen entwickelt werden muss.

​​Die Bedeutung von lokalen Inhalten auf Ihrer Website

Ihre Website ist wie ein Fenster zu Ihrer Nachbarschaft. Sie spiegelt das Wesen Ihres lokalen Unternehmens wider und enthält konkrete Informationen über Ihre Küche, Ihre Geschichte und Ihre Identität. Wir empfehlen Ihnen nicht nur, all dies auf Ihrer Website zu erzählen, sondern auch, sich wirklich in Ihre Umgebung zu integrieren. Sie müssen auf Ihrer Website lokale Inhalte anbieten, um Google zu zeigen, dass Sie ein wichtiger Akteur in Ihrer Community sind.

Hier sind einige Ideen für Aktivitäten, die Sie umsetzen und online bewerben können:  

  • Organisieren Sie lokale Veranstaltungen: z.B. Konzerte, Live-Musik, ...
  • Beschaffen und bewerben Sie lokale Produkte.
  • Bieten Sie Ihre Räumlichkeiten zusätzlich für lokale Unternehmen an: Tagungen, Seminare, After-Work-Events
  • Bieten Sie Workshops und personalisierte Aktivitäten an: Weinverkostung, Kochkurs, ...

Der Community-Aspekt kann einen entscheidenden positiven Einfluss auf das Community-Erlebnis Ihrer Gäste haben, indem er soziale Interaktion, Loyalität, Mund-zu-Mund-Propaganda, lokale Kooperationen und das Engagement der Gäste für Ihren Betrieb fördert.

Wichtig: Neben den lokalen Inhalten sind es die Keywords auf Ihrer Website, die Ihre Sichtbarkeit bei der Suche verbessern. Verwenden Sie sogenannte Long-Tail- Keywords. Long-Tail-Keywords sind spezifischere Suchbegriffe und zielen auf genauere Zielgruppen ab. Sie sind weniger wettbewerbsintensiv und können zu höheren Conversion Rates führen. Beispiele für Long-Tail-Keywords sind: “Veganes mexikanisches Restaurant in Miami Beach”, “Restaurant zum Valentinstag in Berlin”, “Restaurant mit lokaler Küche in Paris”, ...

Inspirierende Beispiele von Zenchef-Restaurants

Restaurant Flore

Wenn Sie „Restaurant Michelin Organic Food Amsterdam“ eingeben, erscheint das Restaurant Flore an dritter Stelle in den Google-Ergebnissen. Zum einen enthält die Website natürlich viele Schlüsselwörter, die mit dieser Suche zusammenhängen. Außerdem fällt auf, dass die Gerichte auf der Speisekarte nicht einfach nacheinander aufgelistet werden, sondern dass es eine ganze Geschichte dazu gibt.

Capital C Amsterdam

Wenn Sie in der Suche „Restaurant Private Dining Amsterdam“ eingeben, erscheint das Restaurant Capital C Amsterdam unter den ersten Suchergebnissen. Beachten Sie, dass die Seite „gesponsert“ ist, was bedeutet, dass das Restaurant für Keywords bezahlt hat, um besser gefunden zu werden. Außerdem enthält der Restaurantname Amsterdam, was hilfreich sein könnte. Darüber hinaus verwendet das Restaurant alle SEO-Zutaten: ausgefeilte Inhalte, Fokus auf lokale Unternehmen, die Möglichkeit, Tagungsräume zu reservieren, auf der Website veröffentlichte Bewertungen, ...

Sphere restaurant Paris

Das Sphère Restaurant in Paris ist sehr gut bei dem Keyword „Gourmet-Restaurant“ positioniert. Dafür gibt es verschiedene Gründe: Die Website enthält viele Links zu Presseartikeln, die Geschichte des Restaurants und des Küchenchefs werden sehr gut beleuchtet. Das Restaurant hat 3.800 Bewertungen und ist sehr aktiv auf Instagram, was das „Prominence“-Kriterium beeinflusst, das Google analysiert.

The Jane Antwerp

Versuchen Sie, das „beste Restaurant in Antwerpen“ zu finden, und Sie werden sehen, dass The Jane unter den ersten Ergebnissen auftaucht. Warum? Die Website des Restaurants enthält verschiedene Seitenkategorien, die die Küche und die Identität des Restaurants beschreiben. Das Restaurant wirbt zudem für sein eigenes Magazin und es gibt Links zu Gault & Millau, Michelin und anderen lokalen Führern. Die Google-Seite weist schließlich alle Merkmale einer optimierten Seite auf: 1,3k Bewertungen, eine lange Beschreibung, Fotos, etc.

Golden Temple Amsterdam

Wenn man „bestes veganes Restaurant in Amsterdam“ eingibt, erscheint Golden Temple an zweiter Stelle. Wir können davon ausgehen, dass diese hohe Sichtbarkeit auf mehrere Faktoren zurückzuführen ist: das Vorhandensein eines Blogs auf der Website, ein ganzer „Über uns“-Bereich, der „vegetarisch“ und „vegan“ bei zahlreichen Gelegenheiten enthält, 1200 Google-Bewertungen, die meisten mit 5 Sternen, ein intuitives Reservierungs-Widget, und vieles mehr…

Investitionen in die Optimierung Ihres Google Business-Profils, Ihrer Website und Ihrer allgemeinen Markenbekanntheit sind ein wichtiger Schritt, um die Sichtbarkeit Ihres Restaurants in Suchmaschinen zu erhöhen. Durch die Analyse der Strategien der Wettbewerber und das regelmäßige Testen neuer Ansätze können Gastronomen sicherstellen, dass sie in einem sich ständig weiterentwickelnden Umfeld wettbewerbsfähig bleiben. Seien Sie proaktiv und unternehmen Sie fortlaufende Anstrengungen, um neue Gäste anzuziehen und Loyalität aufzubauen.

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26/12/24